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 Wie alles begann ...

Th. & W. Bruderer

 
Im November 1985 begegneten siche eine Bernerin und ein Appenzeller in der Holzofenbäckerei Nill am Klausplatz in Zürich.

Am 1. Februar 1989 eröffneten sie die Bäckerei Bruderer mit 100m2 Lebensmittel an der Schulhausstrasse 3 in Wichtrach.

Nach 8 Jahren zogen sie am 17. März 1997 ins umgebaute Bauernhaus (Baujahr 1686) an der Bernstrasse 6 in Wichtrach.

 

 

    • Gewinn des Innovationspreises zum Jubiläum 2004 des Bäckermeisterverbandes Bärner Becke.
    • Gewinn der Bronzemedaille für die Berner Honiglebkuchen an der Swiss Bakery Trophy 2006.
    • Gewinn der Goldmedaille an der Swiss Bakery Trophy 2008 in Bulle mit den beliebten Drachenspitzen.
    • Gewinn des Innovationspreises 2009 des Schweizerischen Bäcker-Konditorenmeisterverbandes mit dem Hit Pizzabödeli für i ds Racletteöfeli.
    • Gewinn der Silbermedaille an der Swiss Bakery Trophy 2010 mit dem luftig-fruchtigen Waldbeer-Joghurttörtli.

 
                          2004                                                                               2009

 

Unser grösster Gewinn sind unsere zufriedenen Kunden ...