Über uns

Wie alles begann …

 Im November 1985 begegneten siche eine Bernerin und ein Appenzeller in der Holzofenbäckerei Nill am Klausplatz in Zürich.

Am 1. Februar 1989 eröffneten sie die Bäckerei Bruderer mit 100m2 Lebensmittel an der Schulhausstrasse 3 in Wichtrach.

Nach 8 Jahren zogen sie am 17. März 1997 ins umgebaute Bauernhaus (Baujahr 1686) an der Bernstrasse 6 in Wichtrach.

Das heutige Bäckerei Bruderer Team

Laden:

Andrea Wyler
Verkäuferin

Franziska Wyler
Verkäuferin (Teilzeit)

Barbara Hostettler
Verkäuferin

Madeleine Rufener
Verkäuferin (Teilzeit)

Backstube:

Tobias Zürcher
Bäcker – Konditor

Leonie Röösli
Bäcker – Konditorin

Sarah Schär
Konditor – Confiseurin

Nicole Allenbach
3. Lehrjahr
Bäcker – Konditorin

Nick Blatter
2. Lehrjahr
Bäcker – Konditor

Miriam Schumacher
Hauswirtschafterin

Manuela Feldmann
Bäcker – Konditorin

Sonja Hodel
Sandwich-Frau

Trix Zürcher
Konditor – Confiseurin (Teilzeit)

Carol Schmid
2. Lehrjahr
Bäcker – Konditorin

Ramon Beyeler
1. Lehrjahr
Bäcker – Konditor

Unser Aussendienst:

Margrith Hubert
Znünicheer-Frou

Ursula Kramer
Znünicheer-Frou